Sài Gòn là điểm hẹn của nhiều phong vị ẩm thực. Một buổi sáng có thể bắt đầu bằng ổ bánh mì nóng, bữa trưa là đĩa cơm tấm sườn nướng, chiều ghé Hồ Con Rùa ăn vặt, hay tối dùng bữa tại một nhà hàng trung tâm và ngồi trên rooftop nhìn thành phố lên đèn.
Nếu bạn đang thắc mắc Sài Gòn có những món gì ngon, bài viết này sẽ giúp bạn chọn món dễ hơn, kèm gợi ý địa điểm ăn uống ở Sài Gòn phù hợp với khách du lịch, khách công tác và những ai lưu trú gần Quận 1, Quận 3.
Ẩm thực Sài Gòn dễ tiếp cận vì có nhiều lựa chọn ở nhiều mức giá. Bạn có thể ăn một bữa bình dân tại quán vỉa hè, ghé tiệm lâu năm trong hẻm nhỏ, hoặc chọn nhà hàng khách sạn nếu muốn không gian riêng tư, chỉn chu và thuận tiện đặt bàn.
Cơm tấm là một trong những món ăn gắn liền với nhịp sống thường ngày của người Sài Gòn, dễ ăn, no bụng và phù hợp với nhiều thời điểm trong ngày. Một phần cơm tấm thường gồm sườn nướng, bì, chả, trứng ốp la, mỡ hành, đồ chua và nước mắm pha.
Bánh mì Sài Gòn hợp với lịch trình di chuyển nhiều vì dễ mua, dễ ăn và có nhiều lựa chọn nhân. Bạn có thể chọn bánh mì thịt nguội, pate, chả, xíu mại, gà xé hoặc bò nướng. Với khách lưu trú khu trung tâm, bánh mì cũng là lựa chọn tiện cho bữa sáng trước khi bắt đầu lịch trình.
Ăn ốc và hải sản đêm là trải nghiệm không thể thiếu khi đặt chân đến Sài Gòn. Thành phố có rất nhiều món ngon nổi tiếng như ốc hương rang muối, sò điệp nướng mỡ hành, nghêu hấp sả, càng ghẹ rang muối, hay hàu nướng phô mai… Nếu đi theo nhóm, bạn nên chọn quán có menu rõ giá, khu vực ngồi sạch và lượng khách ổn định.
Hủ tiếu Nam Vang có nước dùng thanh, sợi hủ tiếu dai nhẹ, ăn cùng tôm, thịt bằm, gan, trứng cút, rau tần ô và hẹ. Bạn có thể gọi bản nước hoặc bản khô, tùy khẩu vị. Với người mới đến Sài Gòn, món này dễ ăn, hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ.
Phở Sài Gòn thường có vị nước dùng đậm hơn, ăn kèm rau thơm, giá, tương đen, tương ớt và chanh. Nếu đã quen phở miền Bắc, bạn vẫn nên thử phở tại TP.HCM để cảm nhận sự khác biệt trong cách ăn và khẩu vị.
Nhà hàng Food Exchange nằm tại tầng 2 của Novotel Saigon Centre, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc những buổi hẹn dùng buffet cùng gia đình, bạn bè và đối tác. Không gian nhà hàng được thiết kế theo tông màu ấm như nâu nhạt, be và sắc gỗ, tạo cảm giác dễ chịu khi dùng bữa.
Thực khách có thể chọn bàn riêng, bàn dài cho nhóm đông hoặc khu vực gần cửa sổ với tầm nhìn hướng ra thành phố. Với thực đơn kết hợp ẩm thực Á – Âu và các lựa chọn hải sản, Food Exchange là gợi ý phù hợp nếu bạn muốn tìm một địa điểm ăn uống Sài Gòn ngay trong khách sạn, thuận tiện và chỉn chu.
OnTop Bar mở cửa từ 16:30 đến 00:00, phù hợp cho buổi tối thư giãn sau một ngày tham quan hoặc làm việc. Không gian tầng cao cho bạn trải nghiệm ngắm hoàng hôn thành phố, thưởng thức cocktail và trò chuyện cùng bạn bè trong nhịp nhạc nhẹ nhàng.
Thực đơn tại OnTop Bar có các loại phô mai và thịt nguội, các lựa chọn tapas Á – Âu, rượu tuyển chọn và nhiều loại cocktail. Đây là địa điểm phù hợp cho buổi hẹn, buổi gặp mặt thân mật hoặc một tối nhẹ nhàng khi bạn muốn ở lại khách sạn thay vì tiếp tục di chuyển quanh trung tâm.
Trước khi ghé, bạn có thể kiểm tra các ưu đãi hiện có tại Novotel Saigon Centre để chọn gói phù hợp hơn với lịch trình.
Nằm tại trung tâm Quận 3, Novotel Saigon Centre là lựa chọn thuận tiện cho du khách muốn kết hợp lưu trú, làm việc và khám phá ẩm thực trong cùng một hành trình. Từ khách sạn, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến các trung tâm thương mại, lãnh sự quán, điểm tham quan và nhiều khu ăn uống quen thuộc của TP.HCM.
Hồ Con Rùa là khu vực phù hợp để ghé vào chiều muộn hoặc sau bữa tối. Từ Novotel Saigon Centre, bạn có thể di chuyển nhanh đến đây để thử các món ăn vặt quen thuộc như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, trà đào, khoai nướng, bắp xào hoặc cá viên chiên.
Khu vực quanh các trục đường Hai Bà Trưng, Lê Quý Đôn, Lê Duẩn và Nam Kỳ Khởi Nghĩa tập trung nhiều nhà hàng phù hợp cho bữa trưa, bữa tối cùng gia đình hoặc buổi hẹn riêng tư. Bạn có thể tìm thấy nhiều phong cách ẩm thực như món Pháp, món Nhật, món Việt hiện đại, steakhouse hoặc nhà hàng trong khách sạn.
Nếu đi vào cuối tuần, nên đặt bàn trước để có chỗ ngồi phù hợp và tránh phải chờ lâu. Với du khách lần đầu đến TP.HCM, khu vực này cũng thuận tiện để kết hợp ăn uống sau khi tham quan Nhà thờ Đức Bà, Dinh Độc Lập hoặc Bưu điện Thành phố.
Khi ăn uống tại Sài Gòn, bạn nên ưu tiên những quán có khu chế biến sạch, món ăn được làm mới thường xuyên và giá niêm yết rõ ràng. Với các món đường phố như ốc, bánh tráng trộn, phá lấu hoặc hải sản, hãy quan sát cách bảo quản nguyên liệu, dụng cụ phục vụ và lượng khách tại quán trước khi gọi món. Nếu có hệ tiêu hóa nhạy cảm, nên chọn món chín nóng và hạn chế ăn quá nhiều món lạ trong cùng một ngày.
Với các nhà hàng được nhiều người biết đến, bạn nên đặt bàn trước, đặc biệt vào buổi tối cuối tuần hoặc dịp lễ. Việc đặt chỗ giúp bạn chủ động thời gian, chọn được vị trí ngồi phù hợp và tránh phải chờ lâu khi đi cùng gia đình, bạn bè hoặc đối tác.
Nếu không muốn ra ngoài, bạn có thể sử dụng các ứng dụng như GrabFood hoặc ShopeeFood để đặt món giao về khách sạn. Cách này khá tiện vào những ngày trời mưa, khi bạn kết thúc lịch trình muộn hoặc chỉ muốn dùng bữa nhẹ trong phòng sau một ngày di chuyển.
Giá trong bảng là mức tham khảo để du khách dễ dự trù ngân sách. Trước khi đi, bạn nên kiểm tra lại địa chỉ, giờ mở cửa và menu mới nhất trên Google Maps hoặc kênh chính thức của từng địa điểm.
| Món ăn | Khu vực phù hợp | Địa điểm gợi ý | Giá tham khảo |
| Cơm tấm | Phú Nhuận, Quận 1, Quận 3 | Ba Ghiền, Nguyễn Văn Cừ, Cơm Tấm Mộc | 70.000–160.000 đồng |
| Bánh mì | Quận 1, Quận 3 | Huỳnh Hoa, Hòa Mã, Bảy Hổ | 30.000–100.000 đồng |
| Ốc | Quận 1, Quận 4, Bình Thạnh | Ốc Đào, Ốc Oanh, Ốc Như | 80.000–250.000 đồng/người |
| Hủ tiếu Nam Vang | Quận 1, Quận 3 | Nhân Quán, Thành Đạt, Ngọc Nhung | 50.000–100.000 đồng |
| Phở | Quận 1, Quận 3, Quận 5 | Phở Hòa Pasteur, Phở Phượng, Phở Lệ | 70.000–130.000 đồng |
| Bún thịt nướng | Quận 1, Quận 3 | Quán vỉa hè trung tâm, khu chợ Tân Định | 40.000–80.000 đồng |
| Gỏi cuốn | Quận 1, Quận 3 | Khu Hai Bà Trưng, chợ Tân Định | 10.000–20.000 đồng/cuốn |
| Phá lấu | Quận 4, Quận 10 | Khu Xóm Chiếu, khu học sinh sinh viên | 35.000–80.000 đồng |
| Bò kho | Quận 1, Quận 3 | Bò Kho Cô Mai, Bò Kho Gánh | 45.000–90.000 đồng |
| Bánh tráng trộn | Quận 3 | Hồ Con Rùa, khu trường học | 20.000–50.000 đồng |
| Chè | Quận 1, Quận 5, Quận 10 | Chè Kỳ Đồng, Chè Hiển Khánh, Chè Hoa | 25.000–70.000 đồng |
| Buffet khách sạn | Quận 3 | Food Exchange tại Novotel Saigon Centre | Kiểm tra theo menu |
| Rooftop bar | Quận 1, Quận 3 | OnTop Bar, các rooftop trung tâm | Kiểm tra theo menu |
Ẩm thực Sài Gòn hấp dẫn ở sự đa dạng và gần gũi. Dù bạn thích món bình dân, món truyền thống hay một không gian dùng bữa riêng tư hơn, thành phố luôn có nhiều lựa chọn phù hợp với lịch trình.
Nếu muốn kết hợp nghỉ ngơi và khám phá các địa điểm ăn uống Sài Gòn quanh Quận 1, Quận 3, Novotel Saigon Centre là điểm lưu trú thuận tiện để bắt đầu hành trình. Từ khách sạn, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến nhiều khu ẩm thực quen thuộc, đồng thời dùng bữa ngay tại Food Exchange hoặc thư giãn buổi tối tại OnTop Bar.
Novotel Saigon Centre
167 Hai Ba Trung, Xuan Hoa Ward, 700000 Ho Chi Minh City
Vietnam
Điện Thoại: (+84) 28 3822 4866
Thư điện tử:
H7965@accor.com